酒醒後強烈的憂鬱感，該何去何從。生活好像不是自己的，何時才能任我信馬由繮？
舊公司就在長春路附近，有好一段時間沒有來這走走了，經過龍江路上還看到了歪頭郵箱，還以為它已經搬家到北門了。
原本想吃清淡的沙拉，走著走著，卻被店家簡潔的外觀吸引住了，又好像可以喝杯咖啡吧。隨心所欲，真好。
一樓有少數的內用座位、工作吧台、烘豆室。
店內是老闆親自設計，從規劃到裝潢完工，花了將近三個月的時間。
老闆說這是他的第五家咖啡館，主要作為烘豆工作室，提供豆子給其他四家分店，他的理想是經營100年，但不開放加盟。他認為除了賺取加盟金以外，品質很難兼顧。
我想這就是咖啡師為豆子、客人背負的一種責任吧。
老闆今天準備了四種單品：肯亞、尼加拉瓜、哥倫比亞和馬拉巴，而前三味道偏酸。肯亞有明顯的水果香和果酸；尼加拉瓜口感清澈、平衡感好；哥倫比亞酸味帶甘、香味豐富。
店名取名「貝克宅」，是想打造的是一個家的感覺。從店內每個角落都可看出老闆的心思；溫馨的和式、居家感的廚房、慵懶的沙發、還有真誠的問候。
偶爾，好想回家。但好遠。沒有想逃避生活，但期許可以更貼近內心一些，所以想回家，提醒一下自己的初衷。
而廚房在二樓，是一個開放式的蛋糕房。
較高的是一個和式的空間，看上去實在舒適愜意，但若要上去坐坐需要脫鞋子喔。
二樓上還有一個閣樓，上去也要保持清潔，把鞋子脫掉。
閣樓是一處隱密感十足的小空間，好像電影或美劇中小朋友的秘密基地，感覺會在裡面找到什麼小寶藏，書堆中或許會有野蠻遊戲的棋盤(?)，真的好棒好喜歡喔！
貝克宅的菜單。有手沖單品、義式咖啡、茶、輕食和甜點。
甜點每日不一樣，今天有抹茶塔NTD130、德式布丁 NTD80、焦糖海鹽旅人 NTD100、開心果瑪德蓮 NTD50、杏仁餅乾 NTD50。
尼加拉瓜 NTD200
昨晚小酌一兩杯，起床後有點餓，所以想點一杯簡單的單品和簡餐。
尼加拉瓜酸味溫和，各方面都不強出頭，像低調的男人，謙虛但有魅力，是一杯溫柔的咖啡。
酪梨蛋沙拉三明治 NTD150
下面的吐司有先烤過，表面酥脆，咬起來卡滋卡滋的，上面放一片番茄，再鋪上攪拌在一起的酪梨和水煮蛋。
一組份量不大不小，拿起來非常方便，滿滿的酪梨蛋甜又香，非常好吃。
坐在這裡看看書、喝喝咖啡，偶爾抬起頭看著窗外被風輕輕吹過的葉子、樹影婆娑，內心得到了很大的療癒。
一個下午的沈澱，今天的不安找到了容身之處，好像回了家裡一趟。
步入秋天的台北，涼意漸漸明顯。原本只想出門曬曬太陽的我，意外找到了一處很棒小宅。老闆，謝謝你們今天熱情的招待。下次，我還會再來。
造訪日為2018.10.27，空間和菜單皆以店家官網/現場為準。
△店家資訊
貝克宅 Roasting House
營業時間：週二至週六 0830AM-1700PM / 週日 0900AM-1700PM
公休：週一
電話：02-2517 6722
地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
低消：2F低消 NTD140
限時：無
Wifi：有
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