山步伍食

位於檳城最熱鬧的喬治市中心，外觀被大面積的牽牛花覆蓋著，還有一地落葉和生鏽的鐵門。

這種又老又舊的門面，絕不是老闆疏於打理，是他們的獨家特色。古色古香又帶有濃濃綠意的咖啡館，不難讓人有種終於喘口氣的心境。

門前雖不是主幹道，依稀會有機車、路人經過發出的引擎或是嬉鬧聲，但這些都僅止於玻璃門外，店內難得一點也不擁擠、吵雜。

客人們就靜靜地閱讀和喝咖啡，這裡沒有音樂，只有咖啡豆跳舞的聲音，就像一處品酒的地窖，放鬆、優雅。

裡面是長型格局，前半段是吧台工作區，後半段是內用空間，而二樓不定時有些展覽可以參觀。

常常覺得沖一杯好喝的咖啡不難，要沖一杯符合別人的心情才是不簡單的。

老闆細細地聆聽我們的喜好，再一一介紹現有的豆子，因人而異的咖啡豆風味，正是我最近愛上咖啡的原因。

Colombia Filtered Coffee RM18 (約NTD132)

哥倫比亞無論是酸、甜、苦都取得穩定的平衡，可以說它中規中矩，但我喜歡他淡淡的堅果香氣。

這裡除了有手沖單品外，竟然還有氮氣冰咖啡 (nitro coffee)，就是我們俗稱的啤酒咖啡，因在咖啡中注入氮氣產生綿密氣泡而有啤酒感的錯覺，下次不妨再試試。

Chocolate Plum Cake RM12 (約NTD88)

巧克力蛋糕口感鬆軟，淡淡的巧克力清香和酸甜多汁的梅子，輪流上陣攻陷我們的味蕾，好吃爽口，不過三兩下就吃個精光。

每日蛋糕都是限量手作，款式也不多，大約2-3種左右，目的是要可以兼顧品質，讓客人們吃到最新鮮的蛋糕。

造訪日為2018.11.17，空間和菜單皆以店家官網/現場為準。

△店家資訊

Ome by Spacebar Coffee

營業時間：0800AM-1800PM

公休：週四

電話：+60 19-309 1450

地址：No 1, Lorong Toh Aka Penang, Malaysia.

Wifi：有

FB：https://www.facebook.com/Ome-by-Spacebar-Coffee-458145117874308/

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