市民大道和復興路上的交叉口附近，在上個月11/18新開了一家馬來西亞叻沙專賣店，除了有招牌叻沙外，少不了還有大家熟悉的椰漿飯！
外觀是網美打卡必備的花牆設計，賣的卻是東南亞美食，和印象中地道的裝潢概念不同，為的只是抓住時下台北年輕人的打卡潮流，增加曝光機會。
門前的落地玻璃，印製著店名和招牌菜色，玻璃上微微反射著市民大道的來往車輛，而透內的就是花花綠綠的吸睛打卡牆。
營業時間是從中午12點之晚上9點30分，目前是沒有公休日，這地段算是不錯的，附近上班和逛街的民眾一定會來嚐鮮！
真的不誇張，我們才坐下來不到10分鐘，店家還接了不少外賣訂單。
店內是一樓的空間，長長的走道把座位分為左右兩區，左邊為吧台，右邊為一般座位。
因為門前是落地玻璃的關係，裡面光線十分充足，加上大理石紋路的桌面和玫瑰金餐椅，讓整體看起來更加簡約、時尚。
而菜單方面，封面是復古磁磚設計，旁邊配上東南亞傳統的紅色筷子，和店內設計有種視覺衝擊的感受。
瘦仔林叻沙的菜單，共有三頁。
菜單的第一頁和第二頁是主食，分別有魚骨、蝦子、雞肉熬煮的三種不同湯頭的叻沙，當然也是不同地區的代表。
第二頁還有牛、雞兩種不同的椰漿飯。
而第三頁就是其他配菜、炸物和飲料的選擇。
檳城亞參叻沙 Penang Asam Laksa NTD160
在檳城吃過最好吃的叻沙是在Jalan Gottlieb上金園茶餐室內的灣島頭叻沙，味道又酸又辣又濃厚，麵條咕溜，加上蝦膏後湯頭更鮮甜。
還有還有，一定要配上剛起鍋的油炸薄餅(Pohpia)，就是台灣人口中的春捲，讓薄餅泡在叻沙裡，餡料吸滿湯頭的薄餅，濕濕脆脆的，極為好吃！有機會還要再回去吃啦！
首先先說說叻沙內的麵條，叫瀨粉，台灣幾乎沒見過，是廣東人的傳統小吃，在香港、澳門、馬來西亞較常見，外型上和米苔目接近，但口感和味道完全不同。
比起湯頭，其實最期待是吃到瀨粉，但可惜有點小失望，口感紮實但沒有期待中的彈牙。
湯頭水準不錯，酸辣味適中，還有香料的熬煮，伴隨著小黃瓜絲、洋蔥絲等配菜一起喝味道更棒，但甘榜魚有點太碎了，男生吃完可能沒有飽足感。
砂勞越叻沙 Sarawak Laksa NTD180
砂勞越在東馬，還沒有機會去過，也沒有吃過他們的叻沙，這次是第一次吃。
主食是米粉，還有三隻蝦子、蛋絲、雞肉絲、豆芽菜等配菜，看起來蠻豐富的，附上的金桔可以擠在湯裡解膩，也可以試試沾點獨家的參巴醬料。
湯頭偏深色，除了蝦子和當地獨有的藥草熬煮，還有一個苦苦的味道，好像是巴拉盞，喝起來非常有特色。
馬來風光(炒) Kang Kung Balacan NTD100
用蝦醬炒的空心菜，在當地被稱為馬來風光。同樣是空心菜，但加上辣椒後吃起來蠻爽口的，很快就嗑完了。
造訪日為2018.12.23，空間和菜單皆以店家官網/現場為準。
△店家資訊
瘦仔林叻沙 SAN SAN LIM LAKSA
營業時間：每日 1200PM-2130PM
公休：無
電話：02-2775 1685
地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓
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